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おすすめの逸品
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朝採れ新鮮！石焼牛レバー 一人前
690円(税込)
千代田区からの生肉認定店ならではの国産和牛を産地直送かつ朝採れで！ プリップリで口の中に入れるとトロリと溶ける美味さ。当店ダントツナンバーワンの人気商品です。 ※レバーは一緒にご提供されるペレット(肉を焼く石)で十分に熱を通してからお召し上がりください。
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国産牛ユッケ
1,250円(税込)
認定生食用食肉取扱者等設置施設
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馬刺し 三種盛合せ
2,980円(税込)
熊本県(千興ファーム)から産地直送！■霜降り…1,320円（税込） ■赤身…940円（税込） ■フタエゴ…990円（税込）
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国産牛 肉すし 一貫
700円(税込)
認定生食用食肉取扱者等設置施設
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もつ鍋（塩豆乳・ピリ辛・醤油）一人前
各1,580円（税込）
ぷりぷり食感がたまらない！国産牛もつ鍋。 ピリ辛 or 醤油 or 塩豆乳の3種の味わいをご用意しました。
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鍋具材・お肉追加
各800円（税込）
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もつ鍋の〆
各450円（税込）
雑炊・ラーメン
自慢の炭火焼き
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備長炭で焼き上げるバラエティに富んだモツ炭火焼き
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自慢のもつ焼きは鮮度にこだわった生もつを使用。 部位に合わせて熟練が備長炭でじっくり焼くことで、旨みを閉じ込めふわっとジューシー！ 炭の芳ばしい香りを纏い風味豊かに仕上げます。 また、食材の味を最大限に引き立てることを追求し作り出した部位によって異なる秘伝のたれ。 この特製たれにつけてお召し上がりください。
もつ
野菜
音速メニュー
揚げ物
一品
サラダ
牛刺し
ごはん・〆
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白泡TKG(卵かけごはん)
680円(税込)
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大判特上和牛リブロースの焼きすき
880円(税込)
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和牛ひつまぶし～芳醇な薫りの炭火炙り～
1,800円(税込)
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肉もつ屋特製スープ
220円(税込)
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ごはん
330円(税込)
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焼きおにぎり
490円(税込)
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ホルモン焼うどん
790円(税込)
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肉吸いうどん
750円(税込)
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肉すし
700円(税込)
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純牛レバー丼
1,300円(税込)
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牛タン重
1,300円(税込)
デザート
